Судя по всему, проблема в ноже, он тупой как валенок (хоть мясорубка и должна резать по принципу ножниц) с неровными краями. Обратили внимание, что он является точной копией ножа от нашей китайской мясорубки за 3 тысячи... Вот тебе и Bosch за 11 тысяч... Опять же есть опасность спалить движок перепутав кнопки реверса и включения...
Недостатки: На первом же тесте не смогла покрутить филе трески, все намотало на нож, забились все дырочки на средней решетке, и это после того как везде писали, что мясо не успеваешь подкладывать... Еще достаточно сильно шумит/почти визжит
Достоинства: Мощный движок, дизайн
Опыт использования: менее месяца