Panasonic SD-ZB2502BTS, 550Вт, 1250г, отзывы

Хлебопечкой пользуемся около года, пробовали разные программы, молочный нравится больше всех.
На дисплее показаны этапы готовки, да и меню сделано интуитивно понятным.
Тесто для пельменей замешивает хорошо, тем более, что кухня остаётся чистой.
А ещё очень удобно, что дрожжи засыпаешь в диспенсер, который сам их добавляет.

Недостатки: не съёмный шнур, ручки для переноски снизу

Достоинства: всегда вкусный хлеб, низкий уровень шума, дизайн, номера программ выведены под крышкой и не нужно постоянно держать инструкцию рядом.

Опыт использования: более года

Купил эту хлебопечь несколько месяцев назад, очень даволен. Хлеб всегда идеально пропекается, даже сверху. Просто у родителей есть хлебопечь другого производителя, так у них очень часто верхушка не пропекается, может потому что на хлебопечи есть просмотровое окошко. Слышал, что через него тепло уходит и по-этому хлеб не всегда получается.

Недостатки: шнур питания можно было сделать подлинее

Достоинства: Отличное качество хлеба и теста, много полезных режимов, понятное и простое управление

Опыт использования: несколько месяцев

Отличная хлебопечь,богатый функционал,полностью автоматическа,для меня это был не маловажный критерий между моделями 2501 и 2502,понравился дизайн из нержавеющей стали,и то что она чёрная,со временем белая всё таки потеряла бы свой первоначальный цвет. Простота и удобство пользования. Хлеб получается вкусный с хрустящей корочкой,не то что из магазина. Очень легко достаётся хлеб без особых усилий сам выскакивает из формы,очень удобно. Сейчас эксперементирую с рецептами и различными ингредиентами,очень понравился хлеб с изюмом и мёдом.

Недостатки: не выявил

Достоинства: Свежий хлеб,домашний и вкусный,что захотел то и положил)

Опыт использования: несколько месяцев

Недостатки: Пока нет

Достоинства: Пользуюсь месяц, хлеб просто великолепен (правда использую весы кухонные - вес до грамма) Дизайн - нержавейка с черным - просто шикарен. В магазине подарили ооогромную книгу рецептов, сейчас решаем, что печь будем

Опыт использования: несколько месяцев

ХП покупала в первую очередь для замеса теста. В целом, мне не нравится хлеб из хлебопечек (но он лучше, чем из магазина), я люблю хлеб из духовки - он более ароматный и вкусный. Поэтому ХП использую для замеса. А пеку в ней только, если нет времени на выпечку в духовке. Тесто в этой ХП получается просто отличное. Делала и тесто на пельмени - руками я такого результата просто не смола бы добиться, сил бы не хватило так хорошо вымесить тесто. Печка удобная, ведерко достаточно большое - не надо печь хлеб по два раза в день.

Недостатки: Не очень уверена, что нужно выравнивание температуры продуктов.

Достоинства: Хорошо замешивает тесто, работает тихо. Есть диспенсер для дрожжей.

Опыт использования: несколько месяцев

Это вторая хлебопечка. Первая была Severin послужила 4,5 года. Меняла ведро потекло. Но хлеб не был таким вкусным как в этой. Печем много. Семья шесть человек. Хорошее тесто для пельменей и просто дрожжевое.

Недостатки: Через год использования сломался пластмассовый конектор. Который находится в корпусе и крутит нож. Ремонт в сервисном центре обошелся в 1500 руб, и ожидания в 14 дней. Когда брала в магазине продавец именно на эту деталь сделал акцент и порекомендовал Kenwood или Bork. В других хлебопечках они металлические. В тот момент, я подумала, что хочет обхаить бранд, а оказалось нет. И ещё один недостаток на корпусе нет выключателя. На Severin он был.

Достоинства: Выпекает вкусный хлеб, причём все рецепты. Прекрасное тесто.

Опыт использования: более года

Пользуюсь хп около 2х лет. До нее пользовалась хп Кенвуд, у подруги хп Борк. Сравнивали хлеб - одна мука одни ингредиенты, одни пропорции. Хлеб, изготовленный в других печках нельзя даже сравнивать. Не знаю почему но при одинаковом весе мой хлеб намного выше, пышней и вкусней! Мнение не только мое ;) Пользовалась практически всеми программами, делала и тесто и варенье и даже сгущенку варила. Проблема возникла только один раз - сама забыла вставить лопатку)) Единственное что могу сказать - хп очень требовательна к точности рецептуры. Обязательно нужны весы, потому что рецепты "стаканами" или не дай Бог "на глазок" получаются заметно хуже. Очень рекомендую эту хлебопечку - не пожалеете! Мы уже давно не едим магазинный хлеб))

Недостатки: Нет! Хотя конечно выключатель на корпусе не помешал бы... Но это уже я придираюсь)

Достоинства: Тихая!! После хп Кенвуд эта печь просто мурлычит а не гремит как ведро с болтами. Время выстаивания - можно закинуть продукты из холодильника и спокойно уйти, не забивая голову подогреваниями. Множество программ - на любой вкус. Отличный результат - с первого раза и всегда! Красивый внешний вид - очень стильно смотрится на любой кухне.

Опыт использования: более года

В магазинах крайне низкое качество хлеба, который в основном выпекается из низкокачественной муки с добавлением улучшителей и прочей дряни, которая крайне неполезна для здоровья дорогих рассеян. Были проведены исследования производителей и поставщиков муки, рецептур хлеба, парка хлебопечек. Россия-матушка оказывается не производит собственной ржаной муки, которую завозят к нам из Скандинавии. 99,9% хлеба изготавливается на основе термофильных дрожжей, которые не разрушаются при выпекании и вызывают в организме гниение пищи. Пшеничная мука делится на два больших сорта - хлебопекарная и общего назначения. Последнее наименование - тихий и громкий ужас. ОБРАЩАЙТЕ внимание на сорт муки при покупке!!!
Задача состояла в поиске надежной хлебопечки, позволяющей поэскпериментировать с хлебом на закваске, получаемой естественным путем. Выбор пал на PANASONIC SD-ZB2502bts. Методом проб и ошибок были получены рецепты белого и "черного" хлеба со стабильным результатом. Проблемы возникли только на этапе получения закваски - пользуемся рецептом "вечной" закваски (Инет в помощь)
1. Рецепты:
Белый хлеб: закваска - 400 г (вода:п.мука хлебопекарная - 1:1), п.мука хлебопекарная - 400 г, вода(молоко) - 160 г., сахар - 5 ч.л., соль - 2,5 ч.л., масло растительное - 1-2 ст.л.
Черный хлеб: закваска - 600 г (вода:р.мука - 1:1), п.мука хлебопекарная - 280 г, ржаной солод - 20 г (заливается 80 г кипятка, размешивается, охлаждается), сахар - 2,5 ч.л., соль - 2,5 ч.л., масло растительное - 1-2 ст.л. (можно не добавлять солод - тогда п. муки 300 г и 60 г воды(молока))
2. Приготовление:
- подкормка закваски, ставим банку (2 л) с закваской в печку на дерев. подставку вместо чаши, прогр.19 "Пельмени", накрываем печку полотенцем, ожидаем двукратное поднятие, перемешиваем;
- замес теста - прогр. 19 "Пельмени";
- ждем подъема теста - 3-4 ч белое и 1,5-2 "черное";
- выпекание 1,5 ч - прогр. 12 "Выпечка"
- хлеб достать сразу и завернуть в толстое белое х.б. полотенце на 12 часов для дозревания.
УДАЧИ

Недостатки: Множество абсолютно ненужных программ, невозможность программирования собственного режима выпечки, отсутствие отдельной функции поднятия теста с поддержание температуры 27-36 градусов в течение нескольких часов, слабая лопатка-расческа

Достоинства: ПАНАСОНИК (вау!!!), черный цвет, металлическое покрытие корпуса, прочное покрытие чаши

Опыт использования: более года

Первая печка и с первого раза получился отличный хлеб. Если хотите чтобы получался хороший хлеб позаботьтесь о качестве двух основных ингредиентов - муки и дрожжей. И вешайте ингредиенты на весах точно по рецептам - и будет Вам счастье. У меня весов нет, но я хорошую хлебопекарную муку отмеряю в мл исходя из пропорции 400гр = 615мл, при чем муку надо обязательно утрясти в мерном стакане (утрясается 10-15% объема!).

Единственный выявленный недостаток - немного не пропекает буханку большого размера.

Недостатки: Громкий диспенсер дрожжей, нет программирования, не пропекает размер XL

Достоинства: Негромкая, легко мыть, отлично печет

Опыт использования: несколько месяцев

Купил за за 6199. В первый же день испек хлеб(по книге, простой), ничего не поправлял во время замеса, получился отличный хлеб, никаких вкраплений муки. Первый раз пахло пластиком во время выпечки, со второго раза уже меньше и т.д. Перед покупкой прочитав отзывы купил ещё весы. У тех у кого не получается - читайте внимательно инструкцию и точно следуйте рецептуре!!! Диспенсер для дрожжей шумит так сильно т.к. пытается вытряхнуть дрожжи, а они могут наэлектрилизоваться и прилипнуть к пластику

Недостатки: Большая высота.

Достоинства: Отличный хлеб получился с первого раза.

Опыт использования: несколько месяцев